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習俗「年初三睡到飽」 傳說與老鼠娶親有關？
大年初四品觀點本週最新一集「于北辰將軍x北杯說故事」不說鬼故事，要來說過年期間伙房兵的溫馨小故事。2022/02/04 14:08 -
國軍「金菜刀」廚神 秀廚師級俐落刀工
過年期間國軍戰備不鬆些，不少官兵得留在軍營過年，陸軍裝甲586旅就舉辦了廚藝競賽，要選出「金菜刀」廚神，而這些精緻年菜，伙房也會在過年期間準備，讓沒辦法回家的官兵，也能吃到餐廳級料理。2022/01/29 20:03 -
軍中暗黑料理太難吃 前伙委曝餐費：該珍惜了
軍中伙食一直以來都是當過兵的男生難忘的回憶，大多都是抱怨根本是暗黑料理，各種謎樣的大雜燴伙食都曾遇過。但一名曾擔任過伙委的網友出面平反，希望還在當兵的人能夠珍惜擁有的一切。2019/11/29 15:16 -
只會煮大鍋飯？ 國防部辦「料理賽」找廚神！
一般人都認為國防部伙食兵只是煮大鍋飯，不需要什麼廚藝技巧，但國防部為了提升國軍伙食水準，顛覆這種刻板印象，六軍團特別舉辦「廚藝大賽」，要求參賽者120分鐘內做出五道色香味俱全的菜餚，還找來阿基師當評審技術指導！2018/02/20 11:52 -
戰地裡的營養美食 美軍口糧24主食任選
部隊裡有伙房，很多時候當然都可以好好的吃飯，但有時狀況不允許就只能依靠戰鬥口糧，美軍戰鬥口糧從獨立戰爭開始就有，南北戰爭時主要是罐頭，到現在是一包咖啡色的食物，一包熱量1200卡，總共有24種主食可以挑選。2018/02/18 11:53 -
國防部爆圖利 行賄遭判刑廠商
為因應國軍員額裁減，國防部數年前即開放餐廳外包，取代原本的伙房兵。然而本刊日前卻接獲國軍現役人員爆料，指曾涉嫌行賄軍士官、販售灌水肉給部隊的廠商「華成食品公司」，搖身一變成為國防部最大的廚房外包廠商，負責全台13個營區、得標金額近億元。更糟糕的是，即使國防部與華成公司的合約清楚載明，廠商沒有食材「建議權」，由各單位伙委負責採購，但華成卻對伙委施壓，將自家代理、生產的食材賣進營區，此舉不僅已違反合約內容，也可能涉嫌行賄，相關單位不該視而不見。2017/10/15 08:00 -
國軍救災有夠苦 爆增百人煮飯超吃力
尼莎颱風過境宜蘭，國軍救災非常辛苦！蘭陽指揮部營區比平日多7倍人力，突然暴增進駐，就怕糧食短缺，伙房兵還在颱風期間頂著狂風暴雨採買，一度發文抱怨，還要準備紅豆餅、法式吐司，但蘭指部強調是早就排定菜單，並無額外增購。2017/07/30 16:24 -
58砲「軍伙之王」 藍帶豬排、椒麻雞吃得到
吃大鍋菜是當兵的深刻回憶，但你可以想像連藍帶豬排、椒麻雞、海鮮南瓜湯，這些高檔西餐在軍中也吃得到嗎？陸軍58砲指部把飯店廚房管理引入伙房，雖然每個阿兵哥預算92元吃三餐，但精算人數，菜色多樣化，份量減少就能精緻化。2016/02/14 10:22 -
專業的來！ 國軍伙食兵「不煮菜」部分改外包
國軍因為精粹案，人力精簡，以往由阿兵哥擔任伙房兵的狀況，越來越少看到，部分機關單位已經改成外包給廠商負責，但卻傳出廠商供餐來不及的情況，我們實際前往陸軍專校看看用餐情況，發現餐食外包後，整體感覺比過去好很多，廠商也坦承，是因為一開始不熟悉，現在已經供餐順暢2015/04/21 21:32 -
伙房兵掰掰！ 國軍機關單位伙食改外包
▲(示意圖／達志影像／TPG) 國軍因為精粹案人力精簡，以往由阿兵哥擔任伙房兵的狀況，機關單位已經改成外包給廠商負責，但卻傳出廠商供餐來不及的情況，甚至跟肉品灌水廠商有關聯，不過，陸軍總部解釋，包商一開始不熟悉作業，目前狀況已經完全改善，而且廠商本身沒有涉及肉品灌水2015/04/21 12:12 -
募兵能否成功？ 國防部長猶豫不背書
募兵制推行不利，今年預計要募到2萬8千多人，不過截至11月止，只招募了8894人，達成率只有3成！其中令軍方相當意外的是，女兵超踴躍，軍方還降低男兵招募人數，改招女兵，本來國軍有意招募伙房兵，也間接宣告失敗，有立委就要官員表態，認為募兵制會成功的舉手，備詢台上3位官員，包括國防部長嚴明在內，沒人敢背書。2013/12/11 16:44 -
陸解放軍節約新規 變花樣吃剩菜
大陸中共總書記習近平上台之後，嚴格要求反腐跟節約，最近大陸軍方就下令，所有的軍隊都不能浪費食物，結果這道命令，最後變成對伙房兵的廚藝大考驗，吃剩的冷飯要做成飯糰，就連外觀受損或是快要壞掉的水果也要做成果醬，想辦法讓官兵吃下肚子。2013/02/21 18:53 -
演習士兵營外吃早餐看報 民批玩假
演習視同作戰，但卻有民眾發現，才剛剛結束的漢光演習，竟然在演習期間，有士兵一大早出門，穿著迷彩迷坐在店裡吃早餐，手臂還戴著演習用的藍色臂章，質疑國軍演習難道是玩假的嗎？對此國防部解釋，被拍到的官兵是伙房負責採買的弟兄，不是演習人員，造成民眾不良觀感，已經檢討議處。2012/04/24 11:48 -
〈獨家〉國軍新創舉 春節年菜宅配到營區
每年農曆春節，國軍留守部隊都會依照慣例在除夕夜加菜，讓所有官兵飽餐一頓，但是這可是會大大加重伙房兵的工作量，為了讓官兵真的好好過節，國防部今年推出，部隊指定時間地點，由廠商將預定的年菜宅配到營區的新措施，部隊連桌椅餐具都不必準備，就是要讓留守部隊可以好好休息、輕鬆過節。2011/12/05 19:15 -
教召兵很操 便當分量加大、菜豐富
國軍今年的漢光演習，動員了上萬名的後備軍人，他們要住在野外搭帳篷，這對退伍回鍋的老百姓，真的是體力大考驗，就怕這些來自民間的「後備軍人」吃不飽，國軍這回特地準備超大分量的便當，要讓教召兵餐餐都吃得好；TVBS直擊隱身在工業區的野戰廚房，裡頭24個伙房兵，餐餐要準備上千份餐點，特別的是煮飯的時候，他們都要戴鋼盔、背步槍。2010/04/29 19:48 -
感恩！ 那瑪夏鄉村民家鄉味溫暖國軍胃
八八水災那瑪夏鄉的民權村對外交通中斷，國軍弟兄和醫療團隊冒險涉水，幫助災民重建家園，帶著感激的心，民權村的村民自己組成婦女伙房隊，15名婦人每天5點起床，準備100多份的早餐，優先給救援團隊填飽肚子，自己寧願吃剩飯剩菜，為了張羅大夥人的三餐，村民2天殺一頭豬，也熱心提供家裡養的雞、鴨當作食材。2009/08/19 17:57 -
服刑滿1/3符資格 顏清標申請假釋
立委顏清標去年8月入獄服刑，因為當年的涉案時間，剛好符合服刑1/3，就能申請假釋的期限，昨天台中監獄為他申請假釋，交由法務部審核，而獄方說，顏清標這段時間在監獄伙房工作，天天種菜、炒菜，正常作息，讓他爆瘦32公斤，健康好很多。2009/05/07 12:32 -
炸肉丸釀災！ 空軍司令部廚房大火
星期天的夜晚不平靜。空軍司令部晚間廚房發生大火，原來是因為伙房兵在油炸明天中午要吃的牛肉丸時，沒有注意到油溫過高，引發火警，還出動了100多名消防人員到場支援，還好火勢在15分鐘後就被撲滅，沒有人員傷亡。2008/12/28 19:08 -
再傳軍紀案 官逼2兵吞17碗飯
國軍再度傳出不當管教的軍紀案件！陸軍六軍團聯保廠的政戰處長「余松和」遭到士兵申訴，指控他在用餐時，認為伙食難吃，硬逼伙房兵和伙食委員吞下17碗飯，外加一整盤的肥肉！軍方趕緊澄清，其實只有各吃3碗飯。儘管情節並不嚴重，但逼士兵吞飯吞肥肉就是不對，把這位處長記過調職。2005/04/18 12:03
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