國軍今年的漢光演習,動員了上萬名的後備軍人,他們要住在野外搭帳篷,這對退伍回鍋的老百姓,真的是體力大考驗,就怕這些來自民間的「後備軍人」吃不飽,國軍這回特地準備超大分量的便當,要讓教召兵餐餐都吃得好;TVBS直擊隱身在工業區的野戰廚房,裡頭24個伙房兵,餐餐要準備上千份餐點,特別的是煮飯的時候,他們都要戴鋼盔、背步槍。
一大盒的滷肉飯,加上一大盒炒麵,梅干扣肉加上炸雞排,搭配3樣配菜,還有一顆蛋,飯後還有番茄跟飲料,這超級大分量的便當,外面買不到,因為這可是參加漢光演習所有後備軍人的晚餐。
這間隱身在民間工業區的野戰廚房,24位食勤兵,一個星期的演習期間,餐餐都要在這,準備超過1千2百份的餐點,不過仔細看,這些伙房兵,可是得戴鋼盔、背步槍,用力翻鍋鏟。後備司令部食勤兵:「這邊比一般部隊還要累。」
後備軍人周小龍:「背槍其實也是第一次,也是配合演習嘛。」
小小廚房忙不停,要同時開起10個大鍋,有人炸雞排,有人翻煮梅干扣肉,煮好的主食配菜,就交到下一站。
阿兵哥站兩排,這邊幫忙裝菜,另一邊幫忙打飯,放進保溫的盒子裡,就要分送到住在野外的教召部隊手上,這樣的便當,菜色豐富,比起便利商店的微波便當,分量超大,成本也不到40元。後備軍人莊昱:「主菜吧,每一餐的主菜都很好吃,還有水果都滿新鮮的。」
就怕「教召兵」吃的不開心,軍方精算成本,用心設計菜單,要讓回鍋當兵的後備軍人,吃得開心,沒有抱怨。
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