日本神戶牛肉，常被當成是相當高級的肉品代名詞，大陸饕客，即便吃一口要花到相當於台幣5百元，也甘之如飴。但媒體追蹤發現，大陸市面上的神戶牛，除了走私之外，其實根本都是假貨，因為目前，大陸並沒有核准日本牛肉進口，所以有些不肖廠商拿普通牛肉，灌入脂肪混充，可賺取10幾倍暴利。
鐵板上滋滋作響，油花均勻分布，這是上等神戶牛肉，日本人愛吃，大陸不惶多讓。
大陸記者vs.賣神戶牛肉店家：「是日本進口的？是的，做了11年。」
200克的牛肉，賣到台幣5千元，一口牛肉就要台幣5百元，也沒嚇退老饕客，但一分錢得要一分貨，追問下露了馬腳。
大陸記者vs.賣神戶牛肉店家：「這個牛肉是不是日本進口的，這個我們也不敢說，我們的牛肉牛排只有兩種，都是澳洲來的。沒有日本來的？從日本(進口)現在都犯法的。」
原來大陸並沒有核准日本進口牛肉，市面上看到的神戶牛肉，除了走私，好一點是大陸近年培育的高級「雪花牛肉」充數，但其實售價只有神戶牛肉的1/2，不肖商人更常動手腳的是這種。
大陸記者：「注脂技術，是往普通牛肉注射脂肪，讓牛肉紋理呈現雪花效果。」
假神戶牛肉，一塊就可獲得10幾倍暴利，但專家說，不只口感也差很多，進到鍋裡，假神戶牛肉的脂肪會立刻流出，原形畢露。
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