台中大坑是台中人後花園，最早有亞哥、東山等樂園，是中部重要觀光景點，921地震後一蹶不振，樂園都關了，但當地商家不認輸，先是有芋圓店吸引大量遊客，之後又有業者大手筆投資，硬是深入地底把溫泉給挖了出來，大坑溫泉碳酸含量，經過檢驗，比日本的九州長湯溫泉還要高，被日本譽為世界第一碳酸泉，最近幾年，濁水巷櫻花林，又吸引新一波人潮，大坑從過路景點變成旅遊專區，靠在地努力，創造生生不息的商機。
芋圓店店員：「內用，5、600，外帶。」
電腦叫號，外帶、內用兩條線，一杯芋圓配料組合有6種，10秒鐘送到你手上，用速度衝銷售量。芋圓店業者東正勝：「A、B、C、D、E，每個員工都做他自己的工作，包括一開始舀冰，然後料是另外一個，然後到包裝。」
17年前，台中大坑開了第一家芋圓店，從一天賣不到20碗，到現在假日一天超過3千碗，店家不靠宣傳、沒有輔導，吸引大量遊客，這個觀光榮景，靠民間自己拚起來，有市場，附近又開2家芋圓店，分別和九份芋圓相比，有的刨冰較粗，融化慢，放得久，有的除了芋圓和配料，還有一大塊現煮的檳榔心芋，還有仙草循古法製作，用木柴熬煮12個小時。
民眾：「每次來、每次吃，一個禮拜來一次。」
除了芋圓，大坑還有一項特色是溫泉，這個資源不靠火山，完全是民間業者，努力挖出來的，大坑溫泉俗稱美人湯，低於50度，沒有硫磺味，7年前，結合溫泉美食、芋圓、土雞、竹筍等在地小吃，大坑業者聯合，舉辦千人辦桌，號稱全台第一，辦桌辦出知名度。
濁水巷櫻花林曝光，地主不藏私免費開放，又為大坑帶來新一波觀光人潮，溫泉業者連結在地資源，再加碼規劃套裝行程，大坑不再只是通往谷關的過路景點，921地震至今，民間力量，讓大坑重新站起來，比以前更熱鬧。
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