母愛真的很偉大!嘉義有位楊先生,10年前罹患癌症,由於胃口不好,吃什麼吐什麼,母親愛子心切,偷偷在醫院開伙做香菇肉羹,沒想到他因此有了胃口,補充了體力,加上聽從醫師的指導,讓他撐過10年的化療,現在病情控制得很好,他特地開了香菇肉羹店,要將媽媽的手藝繼續傳承。
小攤子前,楊先生煮起羹湯打著勾芡,看起來有模有樣,不過這鍋湯,不說你不知道,這可是他當時抗癌時,唯一能讓他保持元氣的食物。抗癌者楊先生:「煮一碗香菇肉羹,我想說算了吃吃看,吃後這味道很溫潤。」
講話有氣無力,原來在17歲那一年,楊同學發現自己得了惡性淋巴癌,當時開始做化療時,什麼也吃不下,護子心切的媽媽,為了兒子的體力著想,偷偷在醫院內開伙,煮了拿手的香菇肉羹,沒想到就是這一味,讓兒子念念不忘。楊先生媽媽:「醫生說這是惡性淋巴癌,說要馬上住院檢查和治療。」
楊先生:「醫院不能煮東西的,我媽媽為了說,因為我什麼都吃不下,我媽媽就煮了一碗香菇肉羹。」
一碗肉羹湯打敗癌症,當然不可能,不過也就這是這碗媽媽的愛心,讓楊同學堅定信心,要對抗病魔,如今成功戰勝癌症,楊同學也決定傳承這碗抗病肉羹湯,讓媽媽的手藝繼續飄香。
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