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〈獨家〉比臉大的帝王蟹 「網購」年菜搶客

記者 洪彩綸 / 攝影 呂振成 台中 報導
發佈時間:2010/01/15 19:37
最後更新時間:2016/05/16 15:06

過年吃年菜,不是每一家都去飯店吃圍爐,準備自己在家下廚的也很多,不少人直接「網購」新鮮海味,在家料理,省錢又方便!於是要搶年菜市場的業者,得各憑本事,有人主打平價帝王蟹,也有人用傳統美味砂鍋魚頭要一較高下,如何讓民眾心甘情願掏出荷包,各憑本事。

抱起這隻幾乎比臉還大一倍,網購的帝王蟹,三五好友齊聚,準備大快朵頤。民眾:「這樣就可以了,待會就可以從這邊拉出來。」

稍微剪開蟹殼,湯滾時,將蟹腳直接丟進鍋裡,只要稍微滾煮1分鐘,帝王蟹火鍋直接上桌。民眾:「先拿來放涼,要不然沒辦法吃,很燙。」

大口吃進肥美蟹腳,一大鍋蟹肉好像怎麼吃也吃不完,有業者看準現代人精打細算,在網路上專賣帝王蟹,不是賣日本生鮮帝王蟹,而是主打價格比較親民,煮熟馬上凍起來的南極海域帝王蟹。

距離過年還有1個月,業者宣稱早已收到500隻帝王蟹的訂單,這幾天開始出貨。現代人怕麻煩,網購年菜商機不斷,為了搶生意,有業者比「大」,有業者則是比「傳統美味」!

像是網路上這個人氣砂鍋魚頭,每天至少有400、500人點閱,不過不管是代表年年有餘的沙鍋魚頭,或是喜氣洋洋的大紅蟹肉,都只要透過手指輕輕一點,就能輕鬆迎接新年。

#年菜

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