百貨公司周年慶打得火熱，也帶動業績開出紅盤，經濟部就統計，全年度百貨營業額可望突破3000億大關，專家分析，有消費能力的中產階級回籠，是最主要原因，部分公司加薪因素，讓中產階級願意花錢消費，進一步刺激民消費力成長，也成了今年經濟成長率，可以保住3.4%以上的重要關鍵。
美食街員工：「歡迎光臨。」
百貨美食街一眼望去，座位區幾乎9成滿，來到精品區塊，不手軟的「豪客」，照樣很敢花，根據經濟部統計，今年1到7月，百貨營業額已經達到1600億，全年度可望突破3000億。
台經院主任孫明德：「那個(中產階級)才是消費主力，我們台灣過去這幾年，消費一直不振，其中很重要的原因，台灣1000萬個上班族當中，有100萬個到大陸工作或東南亞工作，其實我們流失了很多高薪的中產階級，那今年的話，當然這些海外的工作者沒有回來，但是我們國內這些上班族的薪水，是有慢慢感覺有調升的可能，消費的增加，最重要的驅動因素，就是薪水要加。」
其實觀察台灣GDP組成，民間消費大約佔比60%，達到9兆元，更關鍵的是它實質成長率，在2013年第一季僅有0.39%，去年底回溫到4.26%，目前最新統計，也維持在2.53%的水準，2014年預估有2.26%，顯示消費力提升，中產階級慢慢回籠了。
台經院主任孫明德：「去年第4季開始，我們民間消費回溫的速度就非常明顯，也讓我們今年經濟成長率，可以保到3.4%到3.5%，最重要原因就是民間消費回來了。」
微風百貨發言人王玉文：「第一天大概比去年同期10億，大概成長8千萬，大概成長8%。」
第一天就開出紅盤，百貨業者心情特別好，周年慶才開打，各家業者卯足全力，台北101首日就達到2億元業績，新光三越今年目標207億，要比去年201億更高，統一阪急也說，今年1-8月營收，已經比去年同期成長14%。
微風百貨發言人王玉文：「這段期間，我們希望(業績)做到24億，比去年的周年慶成長5%。」
美食街員工：「你好，美食街新開幕，歡迎光臨。」
豬排餐廳業者侯鵬蓉：「大概我們評估的話，大概3%-5%的(來客數)成長都有。」
對美食更挑剔，也更敢花錢，餿水油風暴下，餐廳人潮明顯變多，除此之外，也讓廚具產品成了搶手貨。
百貨公司副理林益任：「整個的鍋具廚房區，大概有5成的成長，家庭區、調理家電來講，也有超過5成成長。」
搭上食安順風車，今年1-8月，美食街以及家用商品，業績成長超過2成，徹底擠下長年不敗的精品，不只廚具夯，量販店生鮮蔬菜，比起加工產品、罐頭等等，買氣更是熱到不行，中產階級刺激消費，外食族安心吃美食，直接拉抬百貨公司業績亮眼。
