紐奧良每一年吸引數萬人潮的嘉年華會，即將在下個月登場，即使去年颶風重創紐奧良，重建工作還沒有完成，今年紐奧良還是決定，這項法國殖民時代遺留下來的傳統節慶，今年還是要辦。
紐奧良嘉年華會Mardi gras全球聞名，只要時間一到成千上萬的遊客就會擠進小小的爵士之都，來這裡觀賞花車遊行。
Mardi Gras 慶典歷史悠久，起源自法國南部的天主教習俗，因為復活節前四十天是漫長的齋戒月，教徒便決定在齋戒之前大口吃肉，痛快喝酒 ，所以紐奧良嘉年華會又稱為「油膩星期二」，在齋戒之前葷素無忌。
紐奧良是美國本土內，最大的法國殖民地這項慶祝活動也堪稱「世界最大」，從19世紀開始，每到此刻，紐奧良法國城就擠滿戴著傳統面具，前來飲酒狂歡的人潮，遊客來除了看花車遊行，參加化妝舞會，還要搶花車上丟下的彩色珠串項鍊。
這項活動是嘉年華會的重頭戲，男性只要發現中意的目標，丟出彩色珠串項鍊，喊聲FLASH，女生就得脫上衣露兩點，是每年瘋狂嘉年華的最大賣點。
