年節到了，很多人都會挑選伴手禮送家人親友，暴增的訂單，讓不少糕餅業最近都在趕工出貨，像是彰化著名的桂圓蛋糕，到農曆年前，每天都要出貨2千盒，也就是超過2萬個，員工得天天加班，還有農會推出的香蕉酥、柳丁酥，訂單也比平常增加3成左右。
大量新鮮核桃撒在深褐色杯子蛋糕上，這就是彰化著名的桂圓蛋糕，隨著年節腳步接近，也是很多人選擇的伴手禮之一，工廠訂單暴增，員工天天都在加班趕出貨，一個紙盒裝12個，3、4個員工分裝，不到30秒，整箱都清空，立刻又搬來另一箱，這邊負責裝盒，那邊則有人負責裝進紙箱。
糕餅師傅：「本來每天都差不多5、6點就下班，現在每天要做到晚上10點、11點。」
工廠表示，平常出貨量每天大約1千盒，最近暴增一倍，店裡被滿滿的禮盒，塞到幾乎沒地方站，糕餅年貨因為過年趕工的，還包括農會推出的香蕉酥、柳丁酥以及桂圓酥，5、6名員工分工合作，先用手工把內餡揉成橢圓型，再包進以起司、奶油做出來的外皮，經過高溫烘烤程序，就可以就裝袋賣，包裝成禮盒。
農會人員：「整個製程不加防腐劑、香料或是抗氧化劑，我們的食材都是天然的。」
農會以在地食材，去年才研發出來糕餅，因為年節到了，訂單比平常增加3成左右，使得員工在農曆過年前，幾乎得天天趕工製作，農會也藉機打響農產品知名度。
