清明節吃春捲,結果高雄苓雅一間市場攤販卻被爆出食安問題,截至5號上午11點,衛生局統計有41人吃完後出現腹痛、拉肚子症狀,到醫院就醫,出現疑似集體食物中毒,不過當事攤商強調春捲餡料都是當天現炒不可能有問題,甚至一度不願配合,目前攤商遭勒令停業七天調查。

清明節期間,不少民眾一早排隊購買春捲應景,然而高雄卻傳出疑似食物中毒事件。有民眾在網路發文指出,4日家人早上前往市場購買春捲,中午6人一同食用,結果下午開始陸續出現腹痛、拉肚子的症狀,凌晨全家集體前往醫院掛急診。沒想到急診室內已有10多人出現相同狀況,經通報為疑似集體食物中毒,而這些患者的共同點就是都食用了同一攤販售的春捲。

高市衛生局食品衛生科長謝米枝表示,衛生局陸續接獲3家醫院通報,共有41名患者就醫。由於當天有附近住戶購買同一家春捲後現買現吃,並未出現不適症狀,因此不排除可能與保存方式有關。春捲配料中含有蛋皮、肉絲、香腸等蛋白質類餡料,若在常溫下存放,加上近日南部天氣較為潮濕,都可能影響食物新鮮度,提醒民眾春捲最好不要放置太久,趁新鮮食用最為安全。





