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酒精噴霧瓶別擺桌上！火鍋店業者急提醒遠離明火反遭客質疑

記者何思諭 / 攝影廖宗慶 / 責任編輯新聞中心報導
發佈時間：2026/01/12 18:36
最後更新時間：2026/01/12 23:43

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隨著防疫意識提高，許多民眾外出時習慣攜帶分裝酒精瓶消毒，然而酒精屬於高度揮發的易燃物品，若靠近明火恐引發危險。近日有石頭火鍋業者好心提醒客人將酒精瓶遠離桌面，卻遭到質疑，雙方一度僵持，所幸同桌友人出面打圓場，才化解這場風波。

石頭火鍋會直接在客人面前開火爆炒，老闆提醒顧客將噴霧瓶收起來，反被質疑。（圖／TVBS）

火鍋店業者石先生表示，日前店內接待一組客人時，發現對方將分裝的酒精噴霧瓶直接放在桌面上。由於店內經營的是石頭火鍋，需要在客人面前開火爆炒食材，他擔心揮發性酒精遇到火源可能發生意外，因此好心上前提醒。沒想到客人不但不領情，反而質疑既然有酒精就不能放，那店裡為什麼還要賣啤酒。面對客人的反應，石先生當下決定先將爐火關掉，一度打算請客人離開。他無奈表示，一旦發生意外，責任還是會落在店家身上。所幸同桌其他客人出面打圓場，事情才沒有繼續擴大，石先生也才繼續為客人料理餐點。石先生強調，有火源的地方如果有這種揮發性的東西，能夠盡量避免就應該避免。

事實上，酒精引發的火災案例並非罕見。過去新北市板橋區就曾發生一起火警案，疑似就是酒精引起，火勢一路從一樓延燒到三樓，消防人員拉水線灌救才將火勢撲滅。由於酒精屬於高度揮發的易燃物品，民眾進入有明火的餐廳時，應將酒精瓶遠離桌面或火源附近，以確保用餐安全。

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#社會 #防疫意識 #酒精瓶 #易燃物品 #揮發性酒精 #石頭火鍋 #火源

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