彰化縣埤頭鄉一處蛋雞場,近日在彰化縣衛生局配合衛福部食藥署抽驗時,發現「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」檢出芬普尼代謝物超標3倍,且蛋品流向全聯、楓康等通路及其他9縣市,引起民眾擔憂,不過靠著如同雞蛋身分證的溯源碼猛追,I47045的15萬顆雞蛋進行預防性下架,同時這也是國內首次透過雞蛋溯源碼,追蹤公布問題蛋品的案例,改寫食安歷史,讓流向更迅速、明確,彰化縣動物防疫所也於11月8日獲衛生單位同意,正式解除該蛋雞場的移動管制。
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管制時間軸曝 11/8解除
動物防疫所指出,11月5日收到彰化縣衛生局來文,立即對該養雞場實施移動管制,11月6日前往稽查場內是否含有芬普尼成分相關藥品,最終並未發現,但立即查封蛋品241箱及採樣送檢,下午13時30分送達中央畜產會屏東實驗室進行檢驗。而11月7日中央畜產會通知檢驗報告未檢出芬普尼,不過動物防疫所仍於17時40分進行第二次查封蛋品177箱,11月8日經過綜合評估,接獲衛生局通知可解除移動管制。
國內首例溯源碼追問題蛋
另彰化縣衛生局指出,檢出芬普尼同批號及相關蛋品全數回收,並通知9個相關縣市(台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等縣市),將蛋品溯源編碼為「I47045」的蛋品進行預防性下架,共計15萬多顆蛋。同時彰化縣衛生局長葉彥伯表示,2017年全球爆發「芬普尼毒雞蛋」事件時,只能啟動全國大抽檢依出貨單人工比對,若出現問題蛋與正常蛋混雜,最終往往必須整批報廢,但現在有了蛋品溯源碼政策,不論是消費者還是業者,可以直接從溯源碼得知蛋品是否安全,此案也是國內首次以溯源碼追蹤食安公布問題蛋品,寫下食安防疫里程碑。






