吃到飽餐廳受歡迎,但遇到客人浪費食材怎麼辦?有業者開罰,剩超過10隻蝦子罰50元,還有飯店更嚴格,要是客人拿了吃不完,得用時價買回打包,用嚇阻的方式提醒客人,拿食材前最好先評估,自己還吃不吃得下。
吧台上各種食物隨便拿隨便吃,但要是肚子撐飽再也吃不下,桌上還剩下一堆食材,店家恐怕要罰你錢,台中市一家餐廳,標榜蝦子吃到飽,結果剛開幕時,廁所馬桶經常阻塞,後來發現水管裡面塞滿蝦子,店家於是貼出公告,要是再有類似情況,罰錢!
吃到飽餐廳業者:「因為我們有些蝦子,還要再煮過,他們可能包一包,拿到廁所裡面沖掉。」
民眾:「3次就差不多了,我覺得。」
要是弄壞馬桶,修理費5千元,蝦子剩超過10隻,罰50元,還有飯店業者規定,吃不完付時價買回打包,嚇阻果然有效,開業13年還沒人打包過。
其實吃到飽有步驟,先吃清淡的蔬菜或水果開胃,再來選擇脂肪較少的白肉或海鮮,最後才是豬和牛脂肪較多的紅肉,至於澱粉類容易撐胃,所以不推薦。民眾:「德國豬腳、牛肉丸子、炸蝦。」
醫師也提醒,因為進食前半小時不容易感到餓,很容易吃太快吃太多,造成過度進食,也可以先喝碗熱湯暖胃,每道菜最好間隔10分鐘,重質不重量,吃到飽但不吃到撐,才是健康的吃法。
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