屏東一名蔡小姐,21日晚上,到潮州一家自助餐店買晚餐,回家吃到一半,卻在雞腿上驚見蟑螂蛋,當場嚇得食慾全無,店家強調事後都有檢討,出菜也都有經過SOP控管,一一檢查後才上菜,也會例行性消毒,目前衛生局也將派員稽查。

店家:「這種狀況我們第一次遇到,我們也是從頭開始檢討到現在,每一個食材出來,我們都確定,都要確實SOP流程有沒有管控好,菜來菜檯上的時候,我們要一一檢查。」
實際走訪店家,一條又一條的魚在煎台上滋滋作響,放眼望去,檯面上不只有酥脆的炸雞排,綠色蔬菜,也有荷包蛋等種種配料,檯面上也綁著塑膠條,必要時來驅趕蚊蟲,不過仔細一看,腳下竟然有小強路過。
店家:「對有消毒,因為今天我們例行性,鎮公所也都會進行消毒的部分,店家也是每個月會固定消毒。」
民眾:「(消費者的角度妳個人覺得如何)就不會再去了啊。」
民眾:「也不知道啊觀感一定不好的。」
衞生局技正呂孟倫:「本局將派員辦理行政調查,查明事證,如有違反上述規定,應依同法第44條規定命業者限期改正。」
半開放式的便當店,也有內用區,雖然業者誠懇致歉,也強調都有sop控管和定期消毒,但買到蟑螂蛋便當的消費者已經大打折扣,如今,第三方的衛生單位也要稽查。
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