寶林茶室食物中毒案，北市府今天宣布，在3月24日稽查信義區寶林茶室，採集的環境與生物跡證，包括兩個刀具、一個砧板及人員的手部，相關跡證有呈現米酵菌酸陽性反應，蔣萬安強調，檢驗結果已送交檢方，「寶林的責任，你跑不掉。」
環境生物跡證驗出米酵菌酸，北市臨時將記者會提前到早上因為寶林食物中毒案有最新進展，刀砧板還有廚師的手部，採驗呈現陽性反應。
台北市衛生局長陳彥元：「調查員第一線所採集到的手部樣本，竟然驗出毒素存在，這是很直接的證據。」
衛生局進一步說明，就在廚師手部，確定驗到米酵菌酸，但能否判斷食物污染，以及源頭何來還不敢定案。
台北市長蔣萬安：「至於細節我們都配合檢方偵辦，後續因果關係以及責任歸屬，在這件事情上寶林你的責任跑不掉。」
進一步確定食物中毒就跟寶林A13店有關，因此法務局也會再和新安東京和國泰確認理賠責任。
台北市法務局長連堂凱：「有關醫療費部分，剛剛講到相關費用，看看可不可以在有相關跡證，前提底下讓保險公司這邊，用什麼樣程序讓家屬減緩負擔。」
真相越來越明，此刻衛福部也點出也許要檢視烹調存放過程是否有問題。
台北市衛生局長陳彥元：「第一線稽查人員回報，跟我說包裝袋上產品標示雖然有標示，但是據說稽查人員抹了一下，標示的漆就掉了。」
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