日前台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出瘦肉精，不過隨後農業部強調，檢驗都是零檢出，甚至先前衛福部次長王必勝，也質疑檢驗過程有問題，羅生門持續多天，昨天台糖、中央、中央指定的學者專家等一共4方，共同進行複驗，台中市長盧秀燕今(7)日受訪時表示她對中央沒有任何意見，但不捨基層食安被誤解。
盧秀燕在受訪時，被問及關於瘦肉精複驗，她表示，為了讓社會大眾更放心，以昭公信，台中市政府邀集台糖公司、中央及中央指定的學者專家四方共同進行複驗，從昨天開始進行，我相信今天應該就會有結果，在年節前也讓這個事情水落石出、真相大白，因為食安是個專業、科學的問題，所以證據到哪裡，就會公布到哪裡，讓證據說話。
盧秀燕說，要支持基層的食安人員，食安人員不管是在各個角落、各個地方政府或中央，平常都非常認真努力，為民眾健康把關、為食安把關，這就是公權力，我們一定要支持他們，我對於中央沒有任何意見，只是不捨我們的同仁在這個過程當中被誤解，所以我覺得昨天開始四方複驗是好事。
她稱，食安是需要堅持的，雖然在這個過程當中，可能會影響到別人的利益，但還是呼籲一同維護民眾的食安，一起共同堅持，靜待結果。
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