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〈獨家〉「再1匙糖水加10元」 民怨剉冰搶錢

台北 報導
發佈時間:2012/07/03 19:01
最後更新時間:2016/05/16 15:06

高溫持續飆高,很多人會來一碗剉冰消消暑,古早味的黑砂糖剉冰,甜而不膩的黑砂糖水是最大賣點,但內湖一家連鎖剉冰店卻被民眾抱怨,吃冰吃到一半想加糖水,業者說得再付10元,實在很貴;求證總公司,表示沒有這樣的加價規定,而其他剉冰業者也透露,一碗黑砂糖剉冰的糖水成本,大約是4-5元。

擺滿各種配料的剉冰,重點是再淋上這一大匙古早味的黑砂糖水,甜而不膩。記者:「妳剛說要加糖對不對?」民眾:「對。」記者:「那他有收費嗎?」民眾:「沒有,沒有啊。」

覺得不夠甜,一般都能免費加糖,卻有民眾發現內湖這家冰店做法不一樣。民眾:「可以加冰加糖嗎?」業者:「可以加冰,不能加糖,加糖要錢喔。」民眾:「多少錢?」業者:「10元。」民眾:「為什麼加糖要10元?」業者:「這我們公司規定,加糖又加冰,加糖又加冰,我們加不完。」

可能是怕民眾無限度續冰,多加一匙糖水貴10元,求證總店卻說沒有這樣規定,其他競爭對手也認為有點貴。其他剉冰業者黃先生:「1個人吃的話,是加糖加冰不用錢,那很多人吃1碗的話,可能我們會考量(成本),請他再點1碗。」

以1碗50元的黑砂糖剉冰加5種料來看,黑砂糖水的成本大約4-5元,如果是料比較貴的芋頭,大概6-7元,愛玉則是4-5元,光加一匙糖水,就要再加10元這樣的加價方式,民眾恐怕減低再上門的意願。

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#剉冰

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