夏威夷除了是渡假聖地,當地美食融合多國特色,可以發現中華料理、日式料理等多國特色,這是受到外國移民跟貿易經商的影響,國內飯店業者特地舉辦夏威夷美食節,讓台灣民眾嘗鮮。
熱情的草裙舞展現夏威夷的海島風情,特色美食更不容錯過,夏威夷知名餐廳主廚Russell Siu接受國內飯店業者邀請,來台擔任客座教授,他端出用夏威夷咖啡豆磨碎炭烤的風味牛肉,當地傳統主食芋頭被拿來做成鮮蝦玉米餅,帶有葡萄牙風味,最後一道結合日式料理的涼拌生鮪魚,特別適合天氣炎熱的時候當作開胃小菜。
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夏威夷除了是渡假聖地,當地美食融合多國特色,可以發現中華料理、日式料理等多國特色,這是受到外國移民跟貿易經商的影響,國內飯店業者特地舉辦夏威夷美食節,讓台灣民眾嘗鮮。
熱情的草裙舞展現夏威夷的海島風情,特色美食更不容錯過,夏威夷知名餐廳主廚Russell Siu接受國內飯店業者邀請,來台擔任客座教授,他端出用夏威夷咖啡豆磨碎炭烤的風味牛肉,當地傳統主食芋頭被拿來做成鮮蝦玉米餅,帶有葡萄牙風味,最後一道結合日式料理的涼拌生鮪魚,特別適合天氣炎熱的時候當作開胃小菜。
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