禁宰活禽政策上路後,業者已經無法再打著現宰的招牌,不過看看路邊賣桶仔雞的業者,雖然已經把店�殺雞器具通通收起來,唯獨招牌仍舊掛著現宰2個字,業者表示現宰代表新鮮,雖然現在已經被禁止,但仍是一種噱頭,不過消保官則說,隨著政策改變業者仍把現宰當招牌,恐怕會誤導消費者,應該更改招牌描述,才不會有廣告不實的嫌疑。
打開鐵桶蓋子,瞬間冒出陣陣白煙,整隻雞已被燻成焦糖色,看起來令人垂涎欲滴,但老闆娘看了只能苦笑,原因就出在招牌上「現宰」2個字。
業者:「過去都是現宰的,現在就沒有辦法了啊,政府要這樣怎麼有辦法。」記者:「這樣會不會被說廣告不實。」業者:「不會啦,知道的就是知道啦。」
客人:「現宰的比較好吃,冰過的不好吃啦。」
桌上擺的,全是屠宰廠先處理過的電宰雞,政府禁宰活禽政策正式上路,店家早就不做現宰生意,不過擺在外頭的招牌,還寫著「現宰」2字,過去的新鮮保證卻成違法象徵,招牌沒跟著政策一起換,引來廣告不實的嫌疑。新北市主任消保官許宏仁:「業者在做這樣的廣告時,建議要做一個修正啦,現在強調新鮮程度如何應該描述出來。」
配合政策,老闆殺雞的器具不是扔掉就是堆在後頭,但就是捨不得改招牌,強調現宰只是一種行銷噱頭,從大陸禽流感爆發後,業者生意就已經掉了3、4成,有時1天只賣出4隻雞,現宰雞改成電宰雞,更讓成本多了30元,生意已經不像以前好做,但政策沒有打折空間,業者恐怕必須乖乖把現宰2字拿掉了。
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