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【消費一把罩】打造午茶經濟奇蹟 鎖定女消費者

記者 朱詠薇 / 攝影 羅樹明 台北 報導
發佈時間:2008/02/15 11:00
最後更新時間:2016/05/16 15:06

主計處的統計,女性消費者的消費能力,是男性的0.2倍,看準這個市場,現在台北有專為女性良身打造的下午茶空間,桌椅按照女性身高比例設計,茶點也都走輕食路線,這樣的經營模式,在日本締造一年300億營業額,台灣也期待姐姊妹妹們,能創造出午茶經濟奇蹟。

熱呼呼的紅茶是主打商品,特別的是,為了保持茶的溫度,還幫茶壺穿了件衣服,用來點綴點心的是五顏六色的新鮮水果,強調輕食,替愛美的女生守護住身體曲線。

消費者:「針對女生設計的沙拉,裡面有添加…,就是比較低脂,所以就比較受女生喜愛。」消費者:「像在一般家裡的客廳,可能是客廳的小角落,還有落地窗可以看到外面。」

腳邊貼心的置物藤籃,讓逛街逛累的媽媽小姐們,包包大衣可以隨手放,看準女性消費能力,主計處的資料顯示,10年來,女性所得成長的速度,是男性的0.2倍,業者引進日本專為女性量身打造的午茶空間。

營運長沈幸柔:「在日本觀察到有這樣一個好的店型,所以我們切入這個市場,來跟他們合作。」

營運長就是位女性,舒適的座位,按照女性身高比例降低高度,桌子72公分,椅子43公分,連冷冰冰的玻璃也鑲嵌了花邊蕾絲,牆上一面一面鏡子,因為愛美的女生,離不開鏡子。

TVBS記者朱詠薇:「體貼女性消費者的設計,就連菜單也很講究,整本內容的文字篇幅不多,都是以美麗圖片為主。」

鎖定19到35歲女性顧客,專屬女性的午茶市場,在日本締造一年300億營業額的好成績,台灣複製經營模式,就要大賺姐姐妹妹們的新台幣。

#下午茶

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