油電雙漲衝擊,現在連吃麵包也要變貴了嗎?烘焙用油龍頭供應商「南僑」,傳出因為上游黃豆變貴、電價也漲,考慮調漲1成,業界評估,如果真的反應在麵包售價,奶油用量大的麵包,像是可頌、奶酥,最快在5月份可能變貴3到5元;連鎖業者還在觀望,暫時不調價,糕餅公會則擔心,10元麵包等小型店家萬一撐不過,恐怕會引發「倒閉潮」。
麵包店員工:「奶酥麵包出爐了!」
喜歡吃麵包,代價可能會變高!油電雙漲衝擊,現在就連做麵包會用到的奶油、人造奶油跟酥油,也喊漲1到2成,龍頭供應商南僑已經考慮分段調高售價,先漲1成,如果真的把成本反應到售價,業界推測,5月中旬到6月麵包均價,可能會調高3到5元。
民眾:「可能買少一點吧,再貴個5元到10元之間。」記者:「就不買了?」民眾:「對。」
酥皮類的,包括可頌、奶酥麵包、起司奶酥,因為奶油用量多,可能是最先調漲的品項,偏偏麵包已經不便宜,在台北市,像這樣的蔥花小餐包,長9公分,要賣12元,另一家麵包老店擔心漲價嚇跑客人,決定從省電下手。麵包店副總言妃春:「冷氣我們盡量調到舒適為主,(冷氣)可能調26到28度。」
糕餅公會則是擔心,電價貴、原料漲,連鎖效應衝擊,可能引發小型麵包店「倒閉潮」。台北市糕餅公會理事長張國榮:「10元麵包或是低價麵包,受到這一波衝擊會最大。」
吃麵包,除了方便,對不少民眾來說,比吃便當便宜,有省錢概念,面對「漲聲」不斷,民眾想抗漲、省荷包,恐怕得另外想辦法。
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