高雄市一名男子日前在小吃店內,突然對著店員大聲怒罵,過程都被其他顧客錄下,而經過了解才知道這名男子,居然只是因為沒有吃到碗粿裡頭的香菇,就突然發飆,我們向業者求證,業者拿出碗粿很無辜的表示,餡料都沒有少,可能是民眾吃的過程沒注意到;而我們也發現,許多南部的碗粿為了增加香氣,都會加入香菇提味,成了一大特色。
吃碗粿男子:「丟人現眼,丟我們台灣人的臉。」
穿著黑色衣服的男子在店內大聲咆哮,為的居然只是這件小事。吃碗粿男子:「一個鹹蛋黃、一個香菇,一塊香菇也沒有。」
真的沒聽錯,男子不滿碗粿裡面沒香菇就當場發飆,離開前還像是長官在督導,要店家好好檢討,誇張的行徑連其他人都看不下去,把畫面拍下來PO上網。
到底業者的碗粿有沒有香菇?我們實際回到店內,業者趕緊拿出碗粿大聲喊冤。挨罵碗粿業者:「事實上我們的產品裡面是有的(香菇),你可以挑個碗粿給你們,你把它剖開來看。」
原來這間店賣的碗粿,標榜的是台南傳統口味,裡頭除了有蛋黃、油蔥跟肉,最明顯的就是一塊黑黑的香菇,比較中北部的碗粿,除了同樣有蛋黃,油蔥跟肉之外,有時候還會多了蝦米或蝦仁,平平是碗粿,也南北有別。碗粿業者:「香菇會跑出香氣出來,所以要放香菇。」
所以就算香菇每台斤飆破了800元,不過南部許多店家仍堅持香菇不可或缺,畫面中這名男子有沒有吃到香菇?已經無法考證,不過確定的是,這種正港的台南味,果然才是老饕最愛。
◎畫面翻攝YouTube