裝甘蔗汁的保特瓶竟然會爆炸？宜蘭縣羅東鎮一名女子開車上班途中，車內突然「轟」一聲，後背和頭髮被濺了一身酸臭，停車檢查後才發現，是甘蔗汁保特瓶爆裂；甘蔗汁怎麼會爆炸呢？化學老師說，那是因為甘蔗汁有殘留的口水，口水中有酵素，與甘蔗汁的糖分結合後，會加速發酵，產生的二氧化碳，如果瓶蓋蓋太緊，二氧化碳跑不出去，就會形成氣壓爆炸！
大口暢飲甘蔗汁，但你知道，沒喝完的甘蔗汁放在車上，居然會爆炸！這名宜蘭羅東的王小姐，開車上班途中，突然背後「轟」的一聲，嚇的她以為車上有炸彈！女駕駛王以謙：「碰一聲哦，然後我當下第一個想法，是車上有爆裂物，然後就很緊張，為什麼車上會有爆裂物。」
王小姐被突如其來的爆炸差點嚇死，後背、頭髮被濺了一身酸臭，探查發現，就是車後座甘蔗汁搞的鬼，看看方向盤、車頂，也被甘蔗汁噴的到處都是。王以謙：「從這邊突然飛到這邊，飛了將近1公尺。」
但甘蔗汁放在車內，無緣無故怎麼會爆炸？化學老師華順發：「如果你沒有喝完，放在汽車裡面，再受到陽光照射，它本來除了微生物的代謝以外，再配合氣體的膨脹，整個就會很容易爆炸。」
其實就是我們的唾液中的酵素，碰上甘蔗汁中的糖分，會加速發酵，產生二氧化碳，這時沒喝完的甘蔗汁瓶蓋一蓋，二氧化碳跑不出去，就會產生氣爆！王小姐就是把沒喝完的甘蔗汁，放在車內4天，悶熱加上陽光曝曬，才會爆炸，女子說以後學乖了，再也不敢了！
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