宜蘭三星蔥全台灣聞名，但您或許不知道，它的銀柳佔了全國95%的產量，農曆春節的腳步即將接近，為了推廣三星的銀柳，當地農會辦了評鑑大會，選出品質最好的銀柳，還舉辦銀柳節，從12月25日到元旦，舉行銀柳相關活動，要用跟「銀兩」諧音的銀柳，陪民眾熱鬧過年。
不管是小白兔尾巴上的毛球，還是張開雙手毛絨絨的台灣黑熊，全都是銀柳作成的造型花卉，宜蘭除了三星蔥聞名台灣，銀柳更佔全國產量的95%。
年關將近，銀柳進入盛產期，當地農會為了推廣銀柳舉辦評鑑大賽，得獎的就是這位穿著綠夾克的黃先生。得獎農民黃阿海：「你看這花苞這麼大顆，很紅。」
要種出這種花苞又大又紅的銀柳，可不簡單，黃先生的銀柳總共種了3甲地，要忙著播種、施肥，時間一天都不能晚，採收期一天就要30、40個工人才忙得過來，連在台北當電腦工程師的兒子，都放棄高薪跑回來幫忙，除了人為努力，宜蘭的好山好水也是關鍵。
黃阿海：「這裡有落山風下來，比較冷，這裡都濁水，濁水鈣質比較高。」
因為比別的地方冷，宜蘭三星的銀柳剛好在過年期間開花，加上銀柳和閩南語諧音的銀兩類似，還有象徵財富的銀白色，讓這裡的銀柳大受歡迎。民眾：「我是感覺就還滿喜氣的啦，因為我還會自己做一些裝飾。」
幸好，得了金牌獎的銀柳沒有比較貴，市價也沒漲太多，維持在一把三呎195、5呎295的價格，三星鄉也從12月25日開始到元旦，舉辦銀柳節，要和民眾一起迎接新的一年。
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