推廣米製品,農糧署舉辦全國特色米製伴手禮創意競賽,吸引全國業者參賽,21日選出冠軍得主,獲得獎金15萬元。
台南晶英酒店主廚廖楷平:「覺得非常意外,因為在比賽的時候完全沒有想到會不會得獎,最主要是在過程當中看到很多優秀的選手來這邊比賽。」
推廣台灣米創新美食,農糧署舉辦全國特色米製伴手禮創意競賽,參賽者要以50%以上的國產米為原料,結合在地特產,做出兼俱美味和健康的伴手禮。
農糧署長胡忠一:「今年每個單位都非常踴躍,有五星級飯店,也有地方上的農會農民團體,所以大家踴躍報名,都加入當地的特色產品,絞盡腦汁來發揮創意。」
這次參賽的優質米製伴手禮全部都會量產開放訂購,希望大家多多以行動,支持台灣好米新滋味。
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