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  • 21
  • Aug
  • 2018

包子入口即化?日本便利商店秋冬戰開打

記者 卓凝香 報導

2018/08/21 14:54
雖然天氣離涼爽秋天還有好一陣子,但是日本便利商店的中華肉包商戰,早已經跟這爆熱氣溫一樣熱騰騰展開,而這一回的焦點就在包子皮,有標榜口感更Q彈的,也有號稱可以入口即化的新包子。

示意圖/TVBS
機器捏出一個個飽滿胖包子,這就是日本人秋冬時最愛的點心,雖然天氣還很熱,但便利商店早已經摩拳擦掌,要以新款中華肉包吸引食客目光。

全家便利商店社長澤田貴司:「經過不斷的改良,完成了非常美味的商品。」

全家的包子是讓麵團增加發酵次數,創造Q彈口感,對手LAWSON也不甘示弱,同樣在包子皮上有新創意。

商品本部負責人內堀心名:「根據顧客的意見,我們知道麵皮鬆軟的口感,比起Q彈口感更受到喜愛。」

混入加熱過的小麥粉,讓包子吃起來更加鬆軟,號稱是入口即化。

日本民眾:「吃(包子)的時候會覺得有口感,非常好吃。」

至於7-11同樣是更新包子的生產線,而且更加貪心,中華肉包吃起來既軟又Q,究竟哪一家中華肉包比較受喜愛,恐怕得等天氣涼了,才能知道答案了。

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更新時間:2018/08/21 14:54

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