因為一杯海鹽咖啡，一夕間點爆兩岸對所謂「台獨企業」的心緒糾結！
台灣夜市出身的85度C，就因為過境美國的總統蔡英文登門喝了杯海鹽咖啡，被大陸網友轟成「台獨企業」，母公司「美食-KY」(2723)市值三天蒸發逾70億，不僅大陸泉州門市遭突擊檢查，也被「美團」、「餓了麼」、「大眾點評」等大陸外賣或點評平台下架，幾釀成創立14年來最大的風暴！迫不得已，85度C只好重覆「政治表態」的戲碼，重申支持「九二共識」、也把蔡總統身份稱呼，變成了「台灣當局領導人」。
表面看來，一手創立85度C的創業鬼才吳政學，這次無端陷入「擦槍走火」事件，但有幾個層面的問題，值得仔細思考。
也許有人會覺得，85度C不過是街頭巷弄出身山寨的平價咖啡店，要它表態支持「九二共識」，根本小題大作。然而，請攤開其母公司美食KY財報，85度C在全球坐擁近1100家門市，早已是國際連鎖品牌，截至3月底，85度C在中國有589家據點，台灣435家，美國44家，澳洲、香港都有門市，去年全年大賺230億，年底股價爆漲到435元，穩居觀光股王寶座。
去年全球第一千家門市在美國德州開幕，不僅休士頓市長出席剪綵，還宣布當天是85度C品牌日，當地大排長龍搶買現烤出爐的巴布羅麵包，更引發當地華人圈熱議；去年85度C馬不停蹄在美國德州和南加州開設中央工廠，全力投入美國展店，預計今年再展店40家，未來5年可達150家以上。
相對地，吳政學和85度C團隊這些年卻陸續撤出河南、武漢，僅固守上海等一線城市。在中國和美國市場的此消彼長，原因很單純：獲利和來客數的成長。美國市場對台灣口感Q彈的麵包、海鹽咖啡感到驚艷，而大陸門市卻因擴張太快、當地山寨店又不斷竄出，侵蝕不少利潤。
也許又有人認為，再怎麼展店，不過區區上百家，哪裡能和超級龍頭咖啡連鎖店星巴克相提併論！然而，不說你不知道，以美國咖啡連鎖市場來看，85度C單店每月營收可以做到二億台幣，據說已是星巴克平均月營收的五倍！可以說，這家街頭不太起眼平價的咖啡店，不知不覺中已成為台灣自創的國際品牌。
為了爭市場，85度C的表現，早已讓老大哥星巴克心結暗生，想方設法，就是要把這些海鹽咖啡排擠在外。2007年，雄心勃勃的吳政學帶著85度全面西進，第一站進攻的就是上海。沒想到當地房東竟一屋兩租，當下被星巴克痛宰，短短三天就被迫歇業，當天，吳政學當街痛哭失聲，發誓終身必定雪恥。
十年之後，吳政學揮軍直攻星巴克美國大本營，星巴克通令美中兩大市場商圈，只要星巴克進駐，就不得再有其他品牌進駐，讓85度C在攻下美國西北部兩大購物中心商圈，都花了至少一年以上；就連想開在距離星巴克西雅圖創始店幾步之遙的店面，都一再被星巴克排他條款阻隔在外。
如今，一再為擴展咖啡連鎖市佔拼搏的「台灣之光」85度C，卻因為接待「正巧路過」的蔡總統，無端被貼上「台獨」標籤，迫於現實，必須政治表態的無奈，看在國人眼中，就如同看到周子瑜、宋芸樺遭政治霸凌般，仇陸情緒不斷發酵；而大陸網民仇獨民粹激化，加上與星巴克長年心結，未來很可能導致85度C持續降低中國佈局，進而轉戰美國市場。從後續發展來看，難道這回總統買的這杯海鹽咖啡，真的是「正巧路過」？果不其然，總統府事後也表明，確實非臨時起意。
85度C的境遇，撩起了兩岸關係最敏感的神經 – 當所有人都為此事件怒火中燒，幾層問題，很值得思考：這是否意味著，未來台灣不同企業、不同藝人，只要涉足兩岸，終有一天，得面臨「政治表態」、「選邊站」的抉擇？ 這個答案如果為「是」，那麼接下來更重要的是：企業、政府和兩岸民眾下一步打算怎麼做？
未來當元首出訪不斷「路過」不同台灣企業時，就要讓這種激化對立負面情緒不斷增生？ 當口口聲聲惠台政策、實際卻是暗地政治施壓，這樣的兩岸關係如何長久？ 走在當前的十字路口，兩岸領導人都應以智慧和慈悲的胸襟深思，而非以無辜的企業做祭旗。
(資深撰述 張甄薇)
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