台中「旱溪夜市」是許多在地人激推的大型夜市,而旱溪夜市能夠在台中屹立不搖12年,除了美食小吃獲得民眾的肯定之外,逛街娛樂一應俱全,適合全家大小,網友聲稱旱溪夜市是「在地人逛的傳統大型夜市」;此外,為了減輕弱勢族群攤販的壓力,夜市老闆還特別提供租金減免優惠,因此也被稱為「最佛心的夜市」。
有別於一中街、逢甲商圈,旱溪夜市屬於集合式經營型態,佔地超過4000多坪、超過230個攤位,據《ETtoday》報導,由於旱溪夜市屬於攤販集中型,商家不必被龐大的店租壓得喘不過氣,售價因此能壓低,是民眾都能夠負擔的價位。
此外,夜市老闆對於弱勢族群也特別照顧,不僅在租金上給予優惠,有些甚至不收錢,像是先生車禍撞上義肢、太太小兒麻痺,或是在賣地瓜球的周家人和糖炒栗子的太太,都受到不少幫助,旱溪夜市的主任表示,「領殘障手冊的都有租金優待」。
旱溪夜市大致分為美食、娛樂、百貨三大區域,其中有8成攤商是固定的,其餘則是當日下午4點排隊進場,夜市除了有大片露天座椅提供民眾享用餐點之外,各處多設有垃圾桶,攤商也都會定期參加衛生講習,配合抽檢,去年更獲得「衛生模範夜市」的殊榮,因此旱溪夜市能夠在當地屹立不搖12年,不是沒有原因的!
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