夏季水果大盛產，今年因為天氣好、雨水少，鳳梨、香蕉、西瓜和荔枝等水果產量豐富，但也因此價格低迷，只靠內銷根本無法解決供過於求的問題。台灣一直都是出口型導向的國家，而台灣水果最大的出口市場，就是中國大陸；過去，台灣的水果必須靠貿易商和批發商，一層一層才能銷往大陸市場，現在不同了，出現一種新模式，大陸的超市等通路商直接「下訂單」，由台灣果農直接「代工生產」。
御華果品負責人閆亮：「最遠的有內蒙古、黑龍江，然後瀋陽啊、北京，然後還有鄭州啊、山東這些，因為目前它也會在上海進口。」
不過現在，不需要再經過好幾手，台灣的水果就能直接迎向大陸消費者。
精品超市店長謝棟：「客人他喜歡的是那種產地直供，他的感覺新鮮度會更高，品質更加有保障。」
大陸的精品超市，為節省買賣中間支出，乾脆直接找上台灣的窗口，也就是中國大陸下訂單，台灣果農代工生產，這是對岸採購我們農特產品的最新模式。
台灣第一批春季限定的蜜糖鳳梨，從屏東的產地直接供應到上海的精品超市，100多個貨櫃上架開賣，這一批鳳梨是走小三通到廈門，接著再用冷藏車陸運到上海，耗費的時間只要2到3天。
屏東農業國際運銷公司徐文莉：「他們也希望是按照一種所謂『訂製式的農業』來做合作，我們依據他的需求，他的銷售的預期，我們來規劃我們要提供多少的產品，那這些產品，我們再給到我們的產地，農民就會依據這樣的計劃，做他的生產計劃。」
生產期間，大陸會派人到產地督導，同時先給訂金，告知採購數量，免除了果農的資金壓力和天氣因素帶來的風險。相較於過去，先供貨後付款，兩個月後才能拿到錢，如果又受到氣候影響，風險非常高。
精品超市採購總監張嘉麟：「用契作這個東西來涵蓋的話，其實這是一個所謂的生產保證，確保我們有這些產量，那基本上它不一定是比較貴。」
但再看另外一個數據，台灣水果的前五大出口市場，中國大陸佔比最高，66%超過一半，排名第二的日本13%，跟大陸差了5倍多，香港、韓國和新加坡，也分別只有6%、5%和4%。這背後隱藏的不就是市場高度集中的風險問題嗎？
御華果品員工：「台灣的貨質量把控、品控把握不準，來的時間、它的數量、包括質量，像蓮霧一樣的，它放的時間比較短，然後容易腐爛容易壞。」
御華果品員工：「我們這個東南亞的。」
御華果品員工：「拿多少？阿叔過來開個單。」
尤其當東南亞貨低價、大量搶進大陸市場，台灣水果的下一步又該何去何從？
農委會主委林聰賢：「台灣的水果王國的美名，除了在台灣自己美其名以外，我們也要把這個變成台灣的品牌，所以我們將來的行銷除了注重通路，我們也要把產品的定位，也就是台灣形象的產品的定位，要把它定位清楚。」
產地打通了直供平台，這是好的開始，接下來就要看相關模式能否延續或被複製，從多元管道拓銷其他潛力版圖，讓水果王國的美名，不僅只是美其名。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
