上班族工作忙碌，沒時間開伙三餐只能吃外食，但外食地雷多，高油、高鹽、高糖讓想減重者容易越吃越胖；知名健身部落客李一休，針對上班族最常用來解決三餐的幾種外食管道，整理出選擇食物的建議，讓上班族吃外食還是有辦法瘦下來。
自助餐的菜色普遍都比較油，尤其「反光」越明顯含越多油脂，像是油油亮亮的宮保雞丁和糖醋排骨，炸雞、炸排骨更不用說，因此李一休建議減肥期間盡量選擇較安全的菜色；蛋白質部分，可選擇滷蛋、蒸蛋、白斬雞、滷雞腿、蒸魚貨由豆腐等低油料理。
自助餐的青菜通常用很多油去炒，因此夾取時夾上層一點，不要夾吸收太多油水的部分，或是點涼拌類的蔬菜，就不會攝取太多油脂；另外白飯可改成GI值較低的糙米或五穀飯。
到麵攤點乾麵，李一休建議可請老闆不要加肉燥，直接請老闆淋醬油膏、辣椒就好，小菜可點豆干、皮蛋豆腐、滷蛋、肝連肉或嘴邊肉補充蛋白質，海帶和燙青菜可補充纖維質，但以上都建議不加肉燥或油蔥，只淋醬油膏調味。
而便利商店的食物多半都有標示熱量，方便篩選，因此盡量挑「原型食物」來吃，避免吃黑輪、豬血糕、丸子、熱狗等加工食品；纖維質部分可選擇盒裝生菜沙拉，但凱薩、千島跟和風三種沙拉醬鈉含量偏高，因此建議加一半或不加，關東煮的蘿蔔、杏鮑菇、筊白筍等蔬菜也是纖維質來源選擇，但千萬不要夾麻辣燙的蔬菜，因為吸收大量油脂，吃菜同時也吃很多油。
蛋白質部分，可選擇茶葉蛋或溫泉蛋；而壽司、捲餅看似清爽，但其實含有很多美乃滋和加工食品，脂肪含量並不少，另外盒裝涼麵都是精緻碳水化合物，義大利麵微波後熱量會衝到700、800大卡，因此想補充澱粉，建議選烤地瓜，或是醬汁熱量較低的日式蕎麥麵。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
