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Buffet不好賺？　北台最大吃到飽收攤

記者李香儀 / 攝影吳居諴報導
發佈時間：2018/04/13 23:58
最後更新時間：2018/04/13 23:58

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位在新北市新莊號稱全台最大的吃到飽自助餐廳「品花苑」，突然無預警宣布5月16日熄燈，表示因為經營考量原場地將休息3個月，推出全新的頂級婚宴品牌，將搶攻以婚宴為主的各型宴會商機，引起市場不小震撼彈。

圖／TVBS

快炒蒙古烤肉、嫩煎新鮮雞排，還有師傅手中轉動的現烤白毛豬，超過150道菜，各式中西式料理一應俱全，這是全國最大的自助餐廳，只是卻突然宣布要在5月中旬收攤轉型。

圖／TVBS

每天每天排隊人龍都將近1、200位，甚至民眾蹲著也要搶著進場。

新莊品花苑是雲朗集團旗下自助餐廳，680個位置、24個用餐區，1200坪將近9個半籃球場大，從2014年底開始營收都有成長，為了市場需求，宣布5月16日收攤，3個月後重新出發，將轉型成高檔婚宴品牌。

圖／TVBS

不是生意不好，雲朗集團表示是經營考量，民眾購買的餐券也能退費或到其他集團底下的餐廳使用，只是這一收攤，這樣大螃蟹、牛排想吃多少就多少的餐廳再不復見，也為buffet市場投下不小震撼彈。

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#品花苑 #自助餐 #收攤 #餐廳

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