媒體報導,有自稱米其林前高層的外籍人士以可協助摘星的名義,向店家收取新台幣200萬元顧問費,台灣米其林今天說,未對任何餐廳進行評級輔導,將保留法律追訴權。
「周刊王」報導,一名餐飲界大老透露,有一名法籍及港籍人士日前打著「前米其林指南亞洲區負責人」名號來台,更向多家餐廳收取高額顧問費並接受招待,誇口保證可讓這些餐廳名列台北米其林指南中,不過,有家付了顧問費的餐廳,卻意外落榜連星都沒有。
對此,台灣米其林今天發布聲明指出,米其林公司絕無對任何餐廳或旅館進行米其林指南的評級輔導,也未授權任何協力廠商進行相關業務。
台灣米其林表示,米其林指南是為增加消費者體驗而生,其中餐廳或旅館的選擇,一貫秉承獨立公正的原則,美食評審員到所有餐廳及飯店也都不得透露身分,且必須付費消費,所有評審過程皆高度保密。
台灣米其林強調,若有任何人假借米其林公司名義開展業務或做出任何承諾,將對公司名譽造成嚴重損害,將保留法律追訴權,也提醒所有餐廳及飯店業者,切勿相信他人的所謂此類服務。(中央社)
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