台灣人超常吃的食物，竟大腸癌身亡！一名18歲男學生長期吃一款「國民美食」，怎料年紀輕輕確診大腸癌，病況惡化身亡。對此，「無毒教母」譚敦慈直言，要多吃水果芭樂排毒，能有效抑制致癌物。
愛吃烤香腸 18歲大腸癌身亡
譚敦慈在節目《醫點不誇張》中分享案例，中部一名18歲學生放學後，很愛吃校外攤販賣的「烤香腸」，每天都會吃上一根，結果罹患大腸癌，因病況惡化快速，很快就病逝。譚敦慈直言，燒烤在高溫烹飪過程中，可能產生丙烯醯胺、異環胺、多環芳香烴等致癌物質，尤其是香腸等紅肉加工肉品，長期食用恐增加罹患大腸癌的風險，千萬不要太常吃，一個月頂多吃個1、2次。
愛吃3水果 有效抑制致癌物
吃水果可以解毒、抑制致癌物！譚敦慈表示，如果愛吃燒烤，可以搭配蘋果、水梨水果，以及多吃青菜，能減少有毒物質；如果是愛吃加工肉品，就可搭配芭樂。另外，譚敦慈也曾在《小宇宙大爆發》指出，她吃香腸撇步是「一口芭樂、一口香腸」，因為香腸屬於高糖、高鈉食物，攝取過多會增加心血管負擔，而芭樂含有鉀，能快速幫助鈉代謝，或者含維生素C的水果，都能有效抑制致癌物。
