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尾牙訂桌下滑1成5!企業預算縮水 飯店降價

記者 王百櫻 / 攝影 李偉華 報導
發佈時間:2017/12/30 13:28
最後更新時間:2017/12/30 13:28

距離尾牙還有一段時間,但各大飯店餐廳已經提前開跑搶企業訂單。受到不景氣影響,不少公司預算縮水,裕元花園酒店指出去年下訂的企業平均25桌,今年降到12到15桌;長榮桂冠也發現,超過30桌以上的大檔次訂單少了1成5以上,因此還推出最低門檻1桌7999元,相當受到歡迎。



 

各家飯店提前開跑搶企業尾牙訂單,祭出低價搶客。裕元花園酒店去年下訂的企業平均25桌,今年降到12到15桌,大多是部門各別辦聚餐的訂單,因此祭出週一到週四每桌8999元起;福容飯店每桌8000元起跳,同樣走萬元以內菜色;長榮桂冠也發現大檔次訂單少1成5,比起一桌1萬6千多元的,推出最低門檻7999元1桌,但龍蝦等部分高檔海鮮菜色將不會出現在菜單上,整體菜色也少了1到2道,即使如此依舊熱賣。



除了萬元以內的尾牙菜色,六福飯店搶攻中小型客層,推出吃到飽方案的尾牙,團體人數來看平均1人1千多元,尾牙訂位已經有8成以上。
 

民眾認為若因經濟不景氣、公司營運出狀況,就該共體時艱;不過也有民眾認為比起縮水的尾牙菜色,更在意獎金。受不景氣影響,飯店餐廳用低價尾牙方案吸引企業,但看著尾牙菜色,恐怕也讓員工們吃得有點心酸。

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#尾牙#菜色#公司#企業#年終

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