整整6年沒有進口的美國帶骨牛肉,上午美國肉品出口協會,領到通過檢驗的首批美牛後,就送到各大五星級飯店,要免費讓業者試菜。
此次進口的的首批美國帶骨牛肉,總淨重163.7公斤,其中包括丁骨牛排和肋排部分各3箱,經過政府單位的「三管五卡」,在多日的檢驗合格後,今天正式的由進口的美國牛肉出口協會,免費分送到各大五星飯店試菜。
美國牛肉出口協會表示,因為這批的肉品進口價格,大約每斤是在850到1000元左右,較市價貴出2、30%,如果經過烹煮過後販售,可能將會比一般市售的牛排餐點價格,貴出近5成。
但由於數量並不多,因此也傳出有許多饕客,已經爭先向飯店方面來預約試吃,就是想一嚐美國牛的美味。