賞梅花的季節雖然過了，不過在其實在高雄寶來、梅嶺，和南投信義鄉這幾個著名的梅子產地，因為海拔高氣溫低，還有摘梅子的機會，品嘗到道地的梅子料理；在寶來就有業者，將梅子入菜，其中用特製蜜梅以及梅汁作成的梅汁排骨，還有沾了梅醬的炸豆腐，可是讓吃過的民眾印象深刻。
豆腐裹上麵粉在熱鍋裡油炸，成盤上桌，要吃之前還得沾這個秘密武器，梅子作成的醬料，吃起來酸酸甜甜，搭配表皮酥脆內陷軟嫩的豆腐，口味獨特。民眾：「吃起來有點甜甜酸酸的感覺，應該是只有寶來這邊才有。」
另外還有超人氣的梅子雞湯，裡頭綠褐色的就是當地盛產的梅子，加入肉桂粉在雞湯內提味，熬煮出來的雞湯，有股甘甜的特殊香氣，就連紅燒排骨的醬料，也是蜜梅特製的醬汁作成的，3道梅子料理，也成了到高雄寶來的遊客必點佳餚。
民眾：「一般炸排骨炸起來會比較膩，這個吃起來酸酸甜甜的，比較不會膩啊。」
雪白的梅花一朵朵綻放枝頭，從遠處眺望，像是一幅迷人的風景畫，每年到的冬季末，許多遊客都會上山賞梅花採梅子，雖然梅花季過了，在高雄寶來、台南梅嶺，還有南投信義鄉這些著名的梅子產地，因為海拔高氣溫低，還有採梅子的機會，民眾不妨上山體驗採梅樂趣，還能品嘗道地的梅子料理。
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