做生意的辛酸不是一般人能想像，一名鹽酥雞店長日前在臉書發文表示，由於是自己顧店，店裡只有他一人，基於「信任顧客」採取「後付款」機制，沒想到卻不時遇到客人點完要晚點來拿，卻從此消失，雖然損失不大，但卻讓他很心寒。文章引起網友討論，紛紛勸告「不要去賭這個信任」，建議老闆改規則，先收錢再做餐。
一名經營鹽酥雞的謝姓店長日前在臉書社團「爆怨公社」發文，表示因為自己一人顧店，有時候很忙，但基於信任客人不會事先收錢；沒想到卻遇到奧客東西夾完了，等的有點不耐煩，說要等等再來拿，人卻就這樣沒有再出現。
謝姓店長說，也許對店家來說只是損失100、200塊錢，但這種行為會讓店家感到很不舒服，「如果你沒辦法等或者怕等太久，那你大可說你不要了，就算食材不放回原位也沒關係，而不是等店家炸完之後就擺爛不來拿，這樣的行為真的非常惡劣。」
他解釋，不事先收錢是因為只有一人實在忙不過來，也算是信任客人，但這種客人通常是在比較多客人在等時會出現。店長補充，幸好隨後來了一對好心的情侶檔，聽聞奧客事件後把這包鹽酥雞買走了，讓老闆感到欣慰「台灣處處有溫情」，不但便宜賣還多送情侶一些東西。
文章在網路引起熱烈討論，不少網友看了都心疼氣憤「太過分」，並建議老闆「不要太相信人」、「真的不用對客人太好，自己會內傷」、「我們這邊點完餐都會先收費，大家也都會配合，至於要什麼時候來拿，反正已經付了肯定會記得的，不會跑單滴」、「原來有這種沒水準的人。以後還是先收錢好了！」、「老闆重新規定吧」、「要讓客人習慣你的規則，記得先收錢」。
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