為了加強食品安全，衛福部食藥署規定，從7月1日開始，像是奶油必須「正名」，奶精奶精以及食鹽等，有5項食品必須有更明確的標示，如果違規可罰3萬到300萬。
黃澄澄的奶油塊，幾乎是民眾不可或缺的日常食品，不過為保障消費者權益，衛福部食藥署，所規定的食安新制，即將在7月1日上路。像是鮮乳油、人造奶油，乳脂肪含量必須達80%以上，才可以叫做「奶油」，否則就只能稱為「脂肪抹醬」或是鮮乳油。
台灣人愛喝咖啡，奶精不可或缺，但如果奶精內容物，不含奶粉或是牛奶等原料，或是乳含量未達50%，也得特別註明。另外就連食鹽，不論有沒有添加「碘」，都必須要依規定，在包裝上註明醒語和營養標示。
投入零錢，想吃啥一個按鍵就搞定，自動販賣機退陳出新，噱頭花樣多，跟著賣起食品，不過得清楚標示內容物，是否為組合肉基改，以及過敏源等等，才是合乎規定。
食藥署食品組副組長許朝凱：「常常有一些模糊地帶，讓消費者搞不清楚，到底什麼是什麼，(新制)讓消費者很明確的，去買到他想要的產品。」
蛋製品、食用醋、嬰幼兒食品，也將納入食品管理追朔系統，食藥署表示，如果違反新規定，可罰3到300萬元，產品標示不實，就是4萬起跳，最高可到400萬罰鍰，食品新制將上路，提醒業者多留意，以免觸法。
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