端午節前後是南部綠竹筍的盛產期，但許多家庭主婦到市場一問，卻發現價格比往年還貴，原來去年底今年初的冬雨較少，加上部分竹子開花，產量大概只剩下去年的一半，市面上頂級品每台斤飆到300元，普通等級也要上百元，比去年同期貴了近3成。
水煮過的綠竹筍，直接擠上美乃滋，或是放進烤箱鎖住水分，甚至放進鍋裡大火快炒，都能吃到鮮甜清脆的口感，但今年想吃到這些美味，恐怕得多花不少鈔票。
民眾：「很貴呀！如果一樣一份筍子，去年大概100元就買得到，今年都要140、150(才買得到)。」
婆婆媽媽一提到價格，每個人都抱怨連連，因為最頂級的綠竹筍，現在每台斤飆到300元，普通等級也超過100元，幾乎比去年同期貴個2、3成，家庭主婦買不下手，餐廳業者也邊賣邊心在淌血。
餐廳業者：「變貴了啦買筍子買到都唉唉叫，但我們的量也只能跟往常一樣多，今年筍子的量比較少呀，價格是有比去年還要貴呀。」
原來今年冬雨太少，加上竹子開花影響產量，台南產區每日的出貨量從往年高達2萬斤，剩下最多4000台斤，整年度產量更可能只剩5成，雖然筍農已經緊急種植新苗，但恐怕2年後才能採收，只是過渡期，饕客想大快朵頤，只能多多評估口袋深度。
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