不用出國就能體驗異國風情!台南市有一家日式茶室,將有百年歷史的木造日式房屋重新裝潢,還特地打造傳統的松柏造景,就變成京都風味的茶室,還能品嘗道地的抹茶,另外還有古老的電器行,老舊的房屋運用鏽蝕的鐵架及大量工業用燈,特地營造出美國50年代的懷舊風味。
拉開傳統的日式拉門,榻榻米上擺著懷石料理專用的小桌子,10幾坪大的茶室呈現出濃濃的京都風味,而畫龍點睛的是這個藝術造景。業者:「這是一個比較抽象的庭園,其實白沙是代表海水或是波浪,那中間的石頭是代表海上的島,那島上會有一個巨木或是森林。」
這個近百年的日式房屋裡,隔間幾乎沒有改變,不過處處都能發現老闆的用心,日式的斗櫃或是放在角落的木屐,完全複製日式風格。業者:「然後刷出泡沫。」
在這還能品嘗最道地的京都抹茶,另外精巧可愛的和菓子連擺盤都別具巧思,就連茶室的外觀都精心佈置,不說還真讓人誤以為身在日本京都。
還有這轉角的咖啡店,不說還以為是裝置藝術,只有1個人可以通行的陽台,大量選鏽蝕的鐵架欄杆,營造出美國50年代的粗礦風格。業者:「這個是可以拉起來。」記者:「以前的功用是做什麼的?」業者:「聽以前他們老一輩的人是說,就是2樓他們要拿貨上來。」
其實這裡原本是一家電器行,屋齡也有近百年,不過老闆不走傳統風格,運用大型的工業燈,還特地引進各式各樣的西方家具擺設裝潢,讓人耳目一新。