很多人喜歡吃番茄，但是你有看過黑色的番茄嗎？屏東縣有農民從國外引進黑色的番茄，強調這種品種的番茄只要照到陽光，表皮就會產生花青素，所以看起來黑黑的，不過因為採收的時候，必須一個一個檢視番茄成熟了沒有，所以非常耗費人工，也因此目前的價格大約是普通番茄的3倍之多。
採番茄民眾：「媽媽知道這是我摘到的！」
頂著大太陽，大小朋友手拎著籃子在農場裡面摘番茄，但是仔細一看，這些番茄顏色呈現紫黑色，掛在樹上就像特大號的葡萄。
記者李彥穎：「這些黑色番茄因為表皮光滑黑亮，所以老闆把它取了一個非常貴氣的名字，叫做超級黑珍珠。」
黑番茄農場主人陳昱辰：「它很溫潤的感覺，而且它很亮，我是在國外吃到這種黑色的番茄，就感覺非常稀奇，怎麼會有番茄是黑色的？那所以我就想把它引進過來台灣試種。」
農場主人陳昱辰其實本業從事水電工程，已經有30多年資歷，他說3年前在南美洲的祕魯吃到這樣的番茄，覺得很特別，吃了一口覺得口感很鮮美，加上當地人說表皮的黑色其實是花青素，看好台灣吹起養生風引進台灣，但是種植過程並不輕鬆。
黑番茄農場主人陳昱辰：「它只要下個一天雨，它就可能會裂果，那如果下得更久它可能會死亡，就番茄怕水，去年它才突破這一種技術上的問題，所以要不斷地去修剪它的葉子，不斷修剪葉子讓陽光來直射，它才會產生花青素才會變黑。」
經過3年的時間陳昱辰克服病蟲害、還有氣候因素，終於種植成功開始量產，但採收的過程又碰到新的問題。
黑番茄農場主人陳昱辰：「只要屁股變紅了它就可以採，大小不是重點，這個都是黑色，你從上面跟下面這樣子看它都是黑色，那所以我們就發明了這一個鏡子，那我們從底部看，它是綠色的它就不能採收，那黑紅色的它才是成熟了，要每一個都去檢查，每一個都去用鏡子去照它，所以採收非常困難。」
像是陳昱辰手中這2顆番茄，大約7到8分熟就是採收的最好時機，因為番茄在運送過程還會持續自然熟成，也因為採摘黑色番茄，必須一顆一顆檢視能不能採收，耗費的人力比傳統的番茄估計要多出8倍以上，加上物以稀為貴，也讓這種黑番茄市價高達一台斤200元，換算成每公斤超過300元，大約是普通番茄的3倍以上，這也直接挑戰市場的接受度。
黑番茄農場主人陳昱辰：「我認為它有花青素是非常好的，所以我也就沒有考慮那麼多，我只想把它推廣出去，讓這好東西留在台灣，我們準備就是開放一些民眾來自採，那然後可以把這個東西推廣出去。」
剛摘下的黑色番茄，切成片就可以直接生吃，研發團隊也分享特殊吃法，利用美乃滋、梅子粉和紅糖攪拌均勻拿來沾著吃，有一種特別的台灣南部風味，陳昱辰說台灣南部的大太陽，特別適合種這種黑番茄，希望未來慢慢推廣，讓黑番茄變成在地的特色農產。
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