台中市衛生局針對台鐵、高鐵、客運轉運站和國道服務區販售的便當進行檢驗,結果高鐵台中站販售的台鐵八角雞腿便當,經過第二次查驗大腸桿菌還是超標,依規定遭到裁罰,台鐵也立刻下架,只是老字號招牌2次檢驗都出問題,民眾信心也受到影響。
店員急著撕膠帶,把雞腿便當裝進紙箱,知名台鐵便當驗出大腸桿菌超標,通通要下架!老字號招牌出了問題,民眾不敢置信,這次出問題的就是這款台鐵八角雞腿便當,在高鐵台中站販售,衛生局上門抽驗,第二次還是驗出大腸桿菌超標,依法裁罰。
食品藥物管理科科長傅瓊慧:「依違反食安法予以裁罰3萬以上、3百萬以下的罰緩。」
店員:「我們4個小時一定從架上拉掉。」
店員表示販售區便當都放在保溫區,放太久也會換掉,業者表示高鐵台中站的便當也是從中區台鐵餐廳一起製作、運送,難道是上游廚房出問題?
餐旅總所台中餐廳許勝炬:「是不是運送的過程,或是說生產的過程,或是說食材的問題,我們還會持續再檢討。」
因為不是主打商品,雞腿便當每天只做100份,中區台鐵餐廳自己也納悶,還在找汙染源,目前先將這款便當下架,只是百年老招牌已經影響民眾的信心。
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