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混搭夯! 速食業推「雞腿+比薩、洋蔥圈+漢堡」

記者 陳宥蓉 尹德鈺 太北 報導
發佈時間:2016/08/03 13:10
最後更新時間:2016/08/03 15:59
示意圖/達志影像美聯社 混搭夯! 速食業推「雞腿+比薩、洋蔥圈+漢堡」
示意圖/達志影像美聯社

現在「混搭」概念正夯,速食業者紛紛用這個概念推出新品,有業者把炸雞腿排搭上PIZZA,雙重口感,咬起來卡滋卡滋。而另一家業者,則把配菜「洋蔥圈」加進漢堡裡,咬起來口感紮實。創意新料理,鎖定愛嘗鮮的消費族群。

漢堡一打開除了雞腿排還有新玩意,原本該單吃的洋蔥圈不再是配菜,這回跳進漢堡裡搭配香蒜、奶香醬跟生菜一口咬起來,超級紮實創意新料理,民眾反映速食業者,要在暑假推新品要搶攻年輕人跟上班族市場。

 

速食業者在美國市占率,已經連續三年下滑為拉回買氣,1日宣布改良配方,雞塊不在含人工防腐劑漢堡包,也不再使用玉米糖漿人造奶油,改成天然的沙拉,也添加甘藍菜跟菠菜而台灣分公司則表示從沒使用過防腐劑。

另一家速食業者也運用「混搭概念」,炸雞腿排上面撒上培根、鳳梨丁的PIZZA創造雙口感紮實滋味,速食業者推陳出新大PK,要用新創意搶攻消費者荷包。
#混搭#速食#市占率

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