過完年開工上班，咖啡似乎是很多人的精神支柱，不過為了省錢，小資族流行在辦公室沖咖啡，甚至泡拿鐵！但不只是黑咖啡加牛奶，而是要先將鮮奶打成奶泡，再倒進咖啡裡，實際測試，同樣的黑咖啡基底，一杯加鮮奶、一杯加奶泡，喝起來的口感綿密或濃郁程度都有差別。
現在沖泡濾掛包流行變點花樣，鮮奶不要直接倒進咖啡裡，而是用奶泡器先打進空氣再倒進來，自製的這一杯是辦公室專屬「小資」熱拿鐵，或者用即溶咖啡粉加上奶泡，這麼一大杯成本只要23元，比起一般咖啡廳，全自動咖啡機至少數萬元起跳，市面上手持小型奶泡器幾十元到幾百元，就能做出類似口感，實際來測試，都以義式濃縮咖啡當基底，一杯直接加入鮮奶，另一杯鮮奶先打成奶泡。
咖啡店店長Doris：「它其實顏色就會不一樣。」
喝起來味道明顯不一樣。
民眾：「這一杯我覺得喝起來比較綿密，就好像只是單純換了一個顏色，帶有一點咖啡感覺(的牛奶)。」
為什麼同樣加入鮮奶，卻有這樣的區別？
咖啡店店長Doris：「只有單純的牛奶加進去的話，它水分的含量比較多，所以相對於(加奶泡咖啡)喝起來，你可能會覺得比較無聊，就是義式濃縮加上鮮奶而已。」
小資熱拿鐵還有升級版，試著拉花，先刮掉上頭顆粒較粗的泡泡，利用拉花鋼杯順著杯緣往下倒，出現小愛心雛形，但受限奶泡不像專業機器打出來的綿密，拉花造型也有點落差，但小資族很買單，一個月最高能賣出5000支，台灣人愛喝咖啡，超商統計有6到7成都選熱拿鐵，下次在辦公室DIY，充滿趣味還能省錢。
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