市面上蓮霧品種很多，不過在宜蘭員山鄉栽種的越南種白蓮霧，最近成為市場的新寵兒；因為白蓮霧的色澤晶瑩透亮，有如白玉一般，再加上果實飽滿，賣相很好，無論是甜度還是價錢，都和黑金剛蓮霧不分軒輊。
這幾顆外表晶瑩剔透，有如白玉一般的白蓮霧，是宜蘭員山鄉所栽種的，不僅每顆都果實飽滿，個頭也比一般蓮霧大上2倍。試吃民眾：「有甜有甜。」
這種市面上比較罕見的越南白蓮霧，最近成為市場的新寵兒，和之前的黑金剛蓮霧比一比，黑金剛的甜度平均在11到13度，每斤要價120到150，而白蓮霧甜度平均是12度，每斤也要120元，2種蓮霧可說是平分秋色。
果農李木村：「甜度吃起來比較清甜，比較有蓮霧味，它的色澤，它的賣相很好，很光滑，沒有蛀蟲坑洞，像玉一樣，很光滑、很光滑。」
因為像玉一樣透亮的色澤，讓越南種的白蓮霧身價跟著提高，再加上近期雨量較少，蓮霧的甜度和品質也跟著提高；雖然1斤平均單價要價120元以上，但民眾好奇嚐鮮，還是讓白蓮霧供不應求，還沒採收就馬上被訂光光。
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