一家日本連鎖的咖哩店來台拓點，月初才開幕馬上成為熱門排隊名店，卻有網友在官網上抱怨，從入座、點餐到上菜等超過1個小時，讓民眾實在難以忍受。實際到店內觀察，發現店門口看板強調「餐點現點現做，得等20到30分鐘」，店家也公開作業流程，主菜得現煎、現炸，每份咖哩還得從大鍋撈起再加熱，作業費工，加上店家新開幕流程不夠熟悉，強調會加強員工訓練，目前控制在半小時內出餐。
中午用餐時間來到新開的日式咖哩店，排隊、候位的民眾還不少，等了1個多小時才入座，點餐時店員這樣提醒。
店員vs.記者：「我們是一桌一桌這樣做，大概等20到30分鐘左右。等這麼久？因為我們都是現炸現做。」
標榜餐點都是現點現做，平均得等20到30分鐘，有網友在粉絲團抱怨說餐廳流程出現很大問題，入座到上菜時間超過1個小時，同桌的菜也相差20分鐘。記者實際到店裡消費，從點餐完到上菜大約花了25分鐘，但一般人印象中咖哩不都事先煮好，為何還得等那麼久？
實際跟著流程走一遍，點單進到廚房有5個廚師分工，有人忙著煎、炸主菜，另一個在煮歐姆蛋，客人的每一份咖哩都是從大鍋裡撈出來，小鍋加熱沸騰再淋醬 ，歐姆蛋、咖哩分別得花1分鐘以上，主菜炸物依食材烹煮時間3到10分鐘不等。
咖哩店業者：「咖哩一直煮的話，鍋底會燒焦，再來是大鍋熱的速度會更慢，我需要更久的時間才能達到足夠的溫度。」
這間咖哩店月初才開幕，員工對作業流程不熟悉，加上電腦點餐連線曾當機，前幾天才會發生讓顧客久候1小時的狀況，現在加強員工訓練、熟悉作業流程，盡量控制在半個小時內出餐，避免讓消費者等太久而影響用餐心情。
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