塑化劑風暴，讓不少人開始選擇有機天然的食物，在苗栗有一家餐廳，從前菜到甜點，每一道都加了南瓜，有南瓜沙拉、南瓜焗烤飯、湯和甜點西米露，也都是南瓜口味，最特別的是，店家不只把南瓜入菜，還把南瓜拿來做店內擺飾。
南瓜湯、南瓜沙拉、南瓜焗烤飯、南瓜麵、南瓜西米露，這家餐廳的料理，從前菜到甜點，清一色都是南瓜做的。
南瓜、紅蘿蔔、洋蔥和白飯一起拌炒，舖上起司，就是焗烤南瓜飯，再搭配上一碗南瓜濃湯，用南瓜麵包沾著吃，滿嘴都是濃濃的南瓜味。民眾：「南瓜吐司很酥，還有南瓜濃湯蠻清爽的，非常香、非常濃。」
主餐之外，沙拉也加了切丁的南瓜，飲料也是現打的南瓜牛奶，喝完飲料，吃完一整套南瓜套餐，甜點當然也要是南瓜口味。業者：「西米露煮好之後，再加上打好的南瓜泥和糖漿，就是夏天最好的飲品。」
店家標榜天然食材、養生料理，選中富含纖維營養的南瓜，做為招牌特色，融入店裡每一道菜，也因為每天都得用掉大量南瓜，乾脆在客人下肚前物盡其用，先把它們通通拿來擺在店裡做裝飾，客人一踏進店裡，就知道店家的特色主打就是南瓜，這家店位處苗栗山上，客人坐在庭院吃南瓜大餐，鯉魚潭的美景也盡收眼底。
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