拿來吃的肉粽能有多大,如果把它立起來,超過10層樓的高度恐怕沒人見識過,宜蘭一名越南籍神父,為了跟鄉親分享家鄉粽的好滋味,花了3個月時間準備,製作出一顆長30公尺、重達600-700公斤的超大肉粽,還專程訂做蒸鍋,趕在端午節前夕,用柴火悶煮15個小時完成,也讓這個King size越南粽子,今天上午終於呈現在大家的眼前。
神父范銘山:「好了沒,幫一下,幫一下,1、2。」
一聲令下,將近20個人通力合作,才終於搬動長達30公尺的肉粽,慢慢往屋外送。小心翼翼,就怕一個不小心碰壞了粽子,等在外頭的民眾,第一次見到這麼大的肉粽,更是驚呼連連,一邊拍照,一邊拍手叫好。
製作這超大肉粽,其實是名越南籍神父,來到台灣10年,發現台灣跟越南一樣,都有吃粽子的習慣,只是在越南是過年吃,台灣則是在端午節吃,因此籌畫了3個月,準備材料,光是把餡料包進粽葉裡,就花了一整天的時間,還得訂做蒸鍋,花15小時才能煮熟,費這麼大的功夫,就是想讓大家吃到越南粽子的滋味。
民眾:「不大一樣,它口味比較清淡,QQ的,好像那個糯米的。」
民眾:「小糯米的味道。」
特別的越南口味,加上隨便一切都是King size的大小,不僅讓民眾吃新奇開心,也見識到了最不一樣的端午節肉粽。
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