五星級的西華飯店，月初推出冬令進補新菜，「兔肉鍋」是其中一道料理，引發不少民眾反彈，認為要把可愛小兔子吃下肚，實在太殘忍，更有飼主在臉書發起抵制，要求飯店停用，1300多人按讚參加；業者表示儘管使用的兔肉來自養殖場，來源沒問題，但引發爭議，還是決定即日起暫停販賣。
搭配藥膳、美白菇，主角是這個，看起來像「雞胸肉」的白肉，熱湯涮過後略帶淺淺粉紅色，但你可能很難相信，這塊白肉不是雞肉，也不是豬肉，用的卻是「兔子肉」，引發議論。
民眾：「太可愛了，會捨不得吃吧，我覺得兔子很可愛，把牠吃掉太殘忍。」
活碰亂跳的可愛小兔子，是不少民眾的寵物，卻變成料理吃下肚，不少人都於心不忍，更有飼主在臉書，發起「拒吃西華兔肉」的活動，吸引超過1300人按讚，網友熱烈討論，分享抵制原因。
西華飯店公關經理黃祖綺：「目前我們現在的決定，是暫時停止這個料理的販售，希望可以減低在社會上或網路上，一些兩邊的爭執。」
其實這道兔肉鍋料理，是12月1日才剛推出，一盅售價1600元，想吃還得提前預約，如今引發爭議，西華決定即日起暫時停賣，但也強調飯店用的兔肉，是來自合法的飼養場繁殖，品質沒問題，暫停販售，只希望平息紛爭。
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