大家好，今天早上魏二董請我擔任一個食品安全革新委員會的臨時召集人，我第一個想法是，我不懂的我不做，可是，話還沒說出口，我就想，也許我可以不只是為朋友分擔一個困難，還是幫全台灣人民，兩岸人民，甚至是全世界華人消費者分擔一些眼前的食安麻煩。所以，我和魏二董談過之後，我願意以一個食品的外行人、管理的內行人，接下這個不輕的擔子，就是希望讓所有台灣人，兩岸人民和全球華人安心。
我將出面邀請各方面的食安專家，在頂新集團支持而不干預的情況下，針對造成食安危機的各項原因深入研究，盡速針對各項問題提出確實可行的建議與改善方法。
希望我的參與能讓大家暫時安心，也讓魏家兄弟和頂新可以專心處理管理面的問題，我相信魏家兄弟絕對不會逃避該負的責任。
因為食安實在影響太大，請允許我這個外行人，今天暫時說到這裡，放我一馬，明天起，我會努力，讓真相來符合人民，政府，企業與員工的期待！謝謝大家！
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